Smaczne i zdrowe naleśniory

Jako, że Tosia bardzo dużo czasu wisi mi na piersi i wyciąga ze mnie cały zgromadzony przez lata tłuszcz zauważyłam, że zaczęłam tak jakby chudnąć. Dodając do tego fakt karmienia małego ssaka, postanowiliśmy wspólnie rodzinnie zmienić nawyki żywieniowe. Nie mówię tu o jakiś dietach, bo w sumie w nie nie wierzę, nie jemy super zdrowo czy eko, ale […]

Odrobina Azji w mojej małej kuchni czyli chrupiący kurczak w sezamie.

Chińską kuchnię kocham od niespełna 10 lat czyli od czasu gdy pomieszkiwałam w Londynie. Mogłam się tam cieszyć smakami Azji na każdym kroku, każdego dnia, a co najważniejsze to wszystko było po prostu pyyyyszne Po powrocie do Polski długo szukałam znośnych chińskich knajp, takich w których jedzenie smakuje tak jak to pamiętane z emigracji a […]

Do biegu, gotowi, start! I’m Back! :)

Powroty są trudne, tak dawno nie pisałam nic na blogu, że gdy tylko usiadłam do komputera totalnie mnie zablokowało. Podczas mojej nieobecności miałam milion pomysłów na to o czym chciałabym pisać, wiele z tych rzeczy pojawiło się na fp jako krótka wzmianka, a z wielu innych pomysłów poprostu zrezygnowałam. Szkoda, bo naprawdę tęskniłam za pisaniem […]

Lemoniada z pietruszką?

W tym roku lato rozpieszcza nas pogodą. Oczywiście żartuję, pogoda w tym roku przegina, a szukając orzeźwienia pomyślałam, że spróbuję skopiować lemoniadę, którą piliśmy podczas naszego urlopu. Lemoniada naszej gospodyni była wykonana w theromixie, którego nie posiadam i pewnie nigdy posiadać nie będę ( co nie znaczy, że nie chciałabym ) tak czy inaczej Pani […]

Miodowe Muffiny z jagodami

Dawno nie wrzucałam żadnych moich kulinarnych eksperymentów, ale nadszedł ten dzień Przepis na miodowe muffiny powstał jak zwykle przez przypadek i jak zwykle był połączony z moim lenistwem ( tym razem nie miałam w domu cukru, ponieważ my na co dzień nie słodzimy i nawet nie wiem kiedy wyszedł ) A aby przygotować miodowe muffiny […]

Grecka Musaka- pozytywne zaskoczenie

Abyście nie myślały, że umiem jedynie piec, chcę się z Wami podzielić moim nowym odkryciem kulinarnym- musaką. Z namiętnością oglądam wszystkie programy kulinarne i zawsze chciałam jej spróbować, ale niestety w mojej lokalnej biedronce i na całej wsi nie udawało mi się kupić bakłażanów. Dzisiaj w końcu mój mąż zrobił mi miłą niespodziankę i przyniósł […]

Poświąteczne obżarstwo

Na pewno zdziwi Was fakt, że zaraz po świętach zaczynam od wpisu kulinarnego, ale właśnie dzisiaj przeżarta ciężkimi świątecznymi ciastami przepełnia mnie ochota na lekki owocowy deser. W ten oto sposób powstał ekspresowy sernik, który to nie będę ukrywała zerżnęłam od Ani Starmach z programu pyszne 25 i trochę go zmodyfikowałam ( aby było jeszcze […]

Niecodzienne kruche ciasteczka

Uwielbiam gotować i wydaje mi się, jestem w tym dobra, gorzej sprawa ma się z pieczeniem, dlatego z reguły w mojej kuchni królują prostackie przepisy na ekstremalnie łatwe wypieki Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na przepyszne, oryginalne kruche ciasteczka, które powstały w wyniku mojego lenistwa, oraz braku wystarczającej ilości mąki w domu Będziesz […]

Pyszne rogaliki dla leniuchów :-)

Składniki: 1kg mąki 1 kostka zimnego masła 1 łyżka śmietany 1 jajko 1/2 kostki drożdży 1/2 łyżeczki soli łyżeczka cukru do rozpuszczenia drożdży. Przygotowanie -Drożdże rozpuścić z cukrem w odrobinie ciepłej wody. – Mąkę rozetrzeć z masłem ( jak na kruche ciasto) – Dodać resztę składników i ugnieść ciasto. Ten przepis na rogaliki uwielbiam za […]